“道也者,不可須臾離也;”是這家飯店給我們的啟示。

因為搬家,有十天無暇開火做飯,幸虧離家不遠處有一家遍佈本市的連鎖飯店,解決了一日三餐。十天中見識了這家飯店的初衷與食客的千姿百態,忍不住記錄一二,雖然挂一漏萬,也仍有啟示。

早上六點開賣早點,食客除一水兒的年齡偏長者,還有周邊正在開工的建築工地的施工者,在本區域進行燃氣表改裝的燃氣工人,等著吃飯後登上門外大巴車出遊的遊客,以及周邊的常客,各路食客讓飯店頓時熱鬧非凡。吸引食客的自然是多種口味可選擇的早餐,中西餐自選結帳。特別值得一提的是早餐有個特點,食客可花3元錢在收銀台取個空碗,然後到自助增值服務台去選擇適合自己口味的飲品、粥,不限量進食。我曾看見一位人高馬大的男食客,一口氣喝下了七、八碗,那叫一個酣暢淋漓。對於我的中西合璧的胃,自然不會放過所有的冷熱飲,雖然食量不大,但十天中喝遍了小米紅薯粥,冰糖荷葉粥、皮蛋瘦肉粥、酸辣湯、豆漿、牛奶、橙汁。心裡戲稱自己是“三碗不過崗”,喝夠三碗走人。加之三餐免費提供鹹菜,免費提供冷熱水,中晚餐免費提供水果,免費滿足客人提出的能提供的特殊需求,讓食客有在家的方便與放鬆。當看到吃飽喝足的食客,灌滿自己的水杯,帶上大包小裹離去時,能感受到這家飯店帶給食客的心理滿足。親民與細節上服務周到加之符合大眾心理預期的價格,正是它為什麼被民眾稱為“社區大飯堂”的原因之一。

“社區大飯堂”是周邊很多人家不做飯的定點食堂。幾乎每天可見老年伉儷白首相扶,對面而坐,共進餐食的風景。當然,下班匆匆趕來的年輕人,入座後熟練的使用二維碼點餐者也大有人在。若碰上正在熱戀的男女與新婚的小夫妻,還會聽到一些親昵逗趣的話語。這裡是人們釋放疲勞、緊張、孤獨的療愈場所。

一天晚餐,我剛入座,旁邊一位已用過餐、背著雙肩背包的阿姨與我搭訕,聲音洪亮的告訴我,她今年八十歲,一個人過。平時不吃任何營養補品,不信滿世界的宣傳。相信自己保持好心態,每天去公園鍛煉,不斷學習新玩意兒就會年輕。說話間手裡還不忘一直擺弄著手機學著什麼。我輕輕的問:“沒有孩子陪您嗎?”一句話惹得阿姨打開話匣子說:“我32歲老伴就病故了,我一個人拉扯著三個孩子多難,現在三個孩子都指望不上。”原來阿姨的三個孩子,兩個在美國,一個在英國,年齡最大的孫女已經年過三十。她也去過兒子在美國的家,像個大農村。鄰居一家跟一家離的老遠,沒人說說話。作伴的只有兒子家的兩條狗,她感覺孤獨選擇了回國,哪個孩子再叫她出國也不動心……話語間流露出把兒女培養成人的自豪,與骨肉不能團聚的無奈,還有骨子裡自帶的堅強自立,不知老之將至的孤勇倔強。在我們聊天過程中,她順著長椅子挪到了我身邊,一邊說一邊拍著我的小臂,我靜靜的聽著她傾訴著心中的情感,願她一生安好。

某天中午,我們去就餐已近兩點鐘。坐在我們身邊的是一位快遞小哥。聊天中得知,小哥是齊齊哈爾人,因為在家找不到工作,疫情期間冒著風險出來闖蕩,就在這裡開始了他的送快遞生涯。為了家人,他從不懈怠,今天來這裡吃午飯。因為這家飯店對快遞小哥有特殊價格優惠,主食隨意添加,熱飯熱菜管飽。小哥要的肉末茄子蓋飯9.9元一份,正常售價16-17元,優惠力度幾乎減半。從快遞小哥嘴裡,我知道這家飯店的另外一個名字“快遞小哥餐廳”。聽到這些令人感動,能給這些最需要照顧的勞動者以最實惠的關照,能站在快遞小哥的視角換位元為他們著想,這樣的同理心正是當前最閃亮最需要的社會凝聚力,這是多大的格局與智慧!又從服務員口中瞭解到,在規定的時間內,早餐結束前十分鐘,中餐一點半之後,任何一位快遞小哥到這家飯店,都可以隨時享受優惠就餐待遇。這家飯店用自己的行動接納著龐大的快遞小哥群體,安撫著他們的心,照顧著他們的飲食,猶如一股人人為我,我為人人的清風拂面而來,令人神清氣爽。

與這家飯店毗鄰的有西式速食,順德菜、湘菜、日式烤肉和烤魚店,只有這家飯店無需招攬客人而人氣滿滿,甚至飯點兒來晚了還需等位。作了十天食客,我終於找到這家飯店如此紅火的根本原因,那就是每位服務員工裝上印著的“為人民做好一日三餐”這句宗旨性的話,顯示著這家飯店立心為民的社會責任,和在點點滴滴踐行中的積累放大。種善因得善果,“敬人者,人恒敬之;愛人者,人恒愛之。”天道不可見,但與天道相連的這家飯店就在我們身邊。它的現象讓我們看到天道迴圈,因果相伴,持心端正與企業興旺發達的關係。值得回味。