“道也者,不可须臾离也;”是这家饭店给我们的启示。

因为搬家,有十天无暇开火做饭,幸亏离家不远处有一家遍布本市的连锁饭店,解决了一日三餐。十天中见识了这家饭店的初衷与食客的千姿百态,忍不住记录一二,虽然挂一漏万,也仍有启示。

早上六点开卖早点,食客除一水儿的年龄偏长者,还有周边正在开工的建筑工地的施工者,在本区域进行燃气表改装的燃气工人,等着吃饭后登上门外大巴车出游的游客,以及周边的常客,各路食客让饭店顿时热闹非凡。吸引食客的自然是多种口味可选择的早餐,中西餐自选结账。特别值得一提的是早餐有个特点,食客可花3元钱在收银台取个空碗,然后到自助增值服务台去选择适合自己口味的饮品、粥,不限量进食。我曾看见一位人高马大的男食客,一口气喝下了七、八碗,那叫一个酣畅淋漓。对于我的中西合璧的胃,自然不会放过所有的冷热饮,虽然食量不大,但十天中喝遍了小米红薯粥,冰糖荷叶粥、皮蛋瘦肉粥、酸辣汤、豆浆、牛奶、橙汁。心里戏称自己是“三碗不过岗”,喝够三碗走人。加之三餐免费提供咸菜,免费提供冷热水,中晚餐免费提供水果,免费满足客人提出的能提供的特殊需求,让食客有在家的方便与放松。当看到吃饱喝足的食客,灌满自己的水杯,带上大包小裹离去时,能感受到这家饭店带给食客的心理满足。亲民与细节上服务周到加之符合大众心理预期的价格,正是它为什么被民众称为“社区大饭堂”的原因之一。

“社区大饭堂”是周边很多人家不做饭的定点食堂。几乎每天可见老年伉俪白首相扶,对面而坐,共进餐食的风景。当然,下班匆匆赶来的年轻人,入座后熟练的使用二维码点餐者也大有人在。若碰上正在热恋的男女与新婚的小夫妻,还会听到一些亲昵逗趣的话语。这里是人们释放疲劳、紧张、孤独的疗愈场所。

一天晚餐,我刚入座,旁边一位已用过餐、背着双肩背包的阿姨与我搭讪,声音洪亮的告诉我,她今年八十岁,一个人过。平时不吃任何营养补品,不信满世界的宣传。相信自己保持好心态,每天去公园锻炼,不断学习新玩意儿就会年轻。说话间手里还不忘一直摆弄着手机学着什么。我轻轻的问:“没有孩子陪您吗?”一句话惹得阿姨打开话匣子说:“我32岁老伴就病故了,我一个人拉扯着三个孩子多难,现在三个孩子都指望不上。”原来阿姨的三个孩子,两个在美国,一个在英国,年龄最大的孙女已经年过三十。她也去过儿子在美国的家,像个大农村。邻居一家跟一家离的老远,没人说说话。作伴的只有儿子家的两条狗,她感觉孤独选择了回国,哪个孩子再叫她出国也不动心……话语间流露出把儿女培养成人的自豪,与骨肉不能团聚的无奈,还有骨子里自带的坚强自立,不知老之将至的孤勇倔强。在我们聊天过程中,她顺着长椅子挪到了我身边,一边说一边拍着我的小臂,我静静的听着她倾诉着心中的情感,愿她一生安好。

某天中午,我们去就餐已近两点钟。坐在我们身边的是一位快递小哥。聊天中得知,小哥是齐齐哈尔人,因为在家找不到工作,疫情期间冒着风险出来闯荡,就在这里开始了他的送快递生涯。为了家人,他从不懈怠,今天来这里吃午饭。因为这家饭店对快递小哥有特殊价格优惠,主食随意添加,热饭热菜管饱。小哥要的肉末茄子盖饭9.9元一份,正常售价16-17元,优惠力度几乎减半。从快递小哥嘴里,我知道这家饭店的另外一个名字“快递小哥餐厅”。听到这些令人感动,能给这些最需要照顾的劳动者以最实惠的关照,能站在快递小哥的视角换位为他们着想,这样的同理心正是当前最闪亮最需要的社会凝聚力,这是多大的格局与智慧!又从服务员口中了解到,在规定的时间内,早餐结束前十分钟,中餐一点半之后,任何一位快递小哥到这家饭店,都可以随时享受优惠就餐待遇。这家饭店用自己的行动接纳着庞大的快递小哥群体,安抚着他们的心,照顾着他们的饮食,犹如一股人人为我,我为人人的清风拂面而来,令人神清气爽。

与这家饭店毗邻的有西式快餐,顺德菜、湘菜、日式烤肉和烤鱼店,只有这家饭店无需招揽客人而人气满满,甚至饭点儿来晚了还需等位。作了十天食客,我终于找到这家饭店如此红火的根本原因,那就是每位服务员工装上印着的“为人民做好一日三餐”这句宗旨性的话,显示着这家饭店立心为民的社会责任,和在点点滴滴践行中的积累放大。种善因得善果,“敬人者,人恒敬之;爱人者,人恒爱之。”天道不可见,但与天道相连的这家饭店就在我们身边。它的现象让我们看到天道循环,因果相伴,持心端正与企业兴旺发达的关系。值得回味。