你瞭解木棉嗎？它可全身都是寶。

木棉，落葉大喬木，最高可達三、四十米，廣泛分佈於亞熱帶地區。古代又名古貝、斑枝花、攀枝花、瓊枝、烽火樹等。現在是廣州市、潮汕市、攀枝花市和臺灣高雄市的市花。

木棉先開花後長葉，每年的2、3月份開花，花紅似火，燦若雲霞。晉·葛洪的《西京雜記》記載了西漢時南越王趙佗向漢帝進貢烽火樹，“高一丈二尺，一本三柯，至夜光景欲燃”，形容木棉開花時象燃燒的烈火。

至5、6月份，木棉的果實成熟爆裂，露出潔白的棉絮，可以用來做棉被、棉襖和枕頭等。有史料記載，早在夏禹時代就有海南島人以木棉織布制衣。在蘇東坡的《書傳》中，他對《夏書·禹貢第一》的“島夷卉服，厥篚織貝”作注說：“南海島夷，績草木為服，如今吉貝，木綿之類，其紋斕斑如貝，故曰織貝。《詩》曰：‘萋兮斐兮，成是貝錦’。” 他指出“島夷卉服”是海南島人的木棉織布。《晉書·林邑國傳》中也有記載：古貝者，樹名也。其花成時如鵝毳，抽其緒紡之以作布，與紵布不殊，亦染成五色，織為斑布。

木棉在我國遠古時從沿海一帶發端，一度是棉布紡織的主要原料，織出的布也是非常貴重的貢品，宋代李琮曾有“衣成木上綿”的詩句。約在南北朝時期，我國邊疆有草本棉花傳入，但並未傳入中原地區種植和使用，直至宋末元初時才大量傳入內地。而自元代後因草本棉花在中國內地的大量使用，木棉因紡織工序較繁瑣而退出棉布紡織行業，但在南方仍有使用，如海南島黎族的吉貝布和西雙版納傣族的桐錦。木棉纖維在光澤度、吸濕性、保暖性和輕柔性等方面具有獨特優勢，這種天然纖維，隨著現代紡織技術的突破，如今又重新出現於紡織行業。

歷史上最著名的木棉織物莫過於木棉袈裟了。因木棉樹的樹幹基部密生瘤刺，動物不能侵入，鳥類不能築巢，被佛教視為聖潔之物，是佛教十大吉祥樹之一，木棉做的袈裟只有能夠領會佛法要旨的人才能得到。南北朝時，達摩祖師奉師命攜木棉袈裟到中國弘揚佛法，這件法衣就成為了中國禪宗祖師達摩及其繼承人的傳承聖物。

木棉花除了觀賞，還有很高的藥用價值。木棉花可供蔬食、入藥。有清熱、除濕、解毒、止血的功效。木棉花期約15天左右，花落後依然紅豔不減，是南方民間祛濕解毒的好食材，既有祛濕功效，又平和清潤。以木棉花配製的五花茶清熱祛濕，有預防和治療風熱感冒的效果。而木棉的鮮花和幹花都可煮粥或煲湯，木棉粥是廣東人常用的祛濕粥。在木棉盛開的時節，人們常將落花拾回家晾乾備用。

木棉的根和樹皮均可入藥，可以祛風濕、理跌打；樹皮在廣東被稱為廣東海桐皮，具有宣散風濕的作用，也為滋補藥，亦用於治痢疾和月經過多。木棉種子可榨油，油可作潤滑油和製造肥皂。

木棉真是全身都是寶呀，你瞭解了嗎？

附錄：幾種常見的木棉花食用方法

木棉五花飲

    木棉花、金銀花、白菊花、槐花、雞蛋花幹花各10~15克洗淨後，加水煮沸，放溫後當茶飲。此花茶有清熱解毒、消暑祛濕和預防感冒的作用。

涼拌木棉花

    撕下木棉花花蕊，剪掉花托和花粉頭，洗淨備用；將花蕊焯水15~20分鐘，過涼水放涼，撈起濾幹水分，加入調味料拌勻即可。此道菜可以清熱祛濕，治療痢疾。

木棉花薏米湯

    木棉花30克、薏米50克、紅蘿蔔1條、豬脊骨500克洗淨備用，在鍋內加入適量清水，先用猛火將水煮沸，然後放入全部材料，等水再開時，改用中火繼續燉一小時左右，即可以食用。此湯有清熱利濕、解暑消滯的作用，適用於夏日精神疲乏，手腳無力，食欲不振，小便不暢。

木棉花炒扁豆煲豬骨湯

木棉花60克、炒扁豆50克、蜜棗3個，陳皮5克、豬脊骨500克、生薑3片。木棉花用淘米水或鹽水浸泡片刻，再與炒扁豆、陳皮浸泡；蜜棗去核；豬脊骨切段洗淨。全部食材與生薑下鍋，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煮沸後改文火煲約2小時，加適量鹽便可食用。此湯清潤醇和，能祛濕、利水、健脾，男女老少皆宜。

木棉花土茯苓老鴨湯

    木棉花（幹）10g、土茯苓30g、鴨肉500g、蔥15g、薑10g，鹽適量。將鴨肉洗淨焯水濾幹，湯鍋加水足量，加入食材大火燒開，再文火燉兩個小時，出鍋精鹽調味即可。此湯有健脾疏肝，祛濕止瀉的功效。