秋天是品嘗大閘蟹的季節，且需飲美酒，乘月醉高臺。

今天剛吃完早餐就收到蘇州老家的表姐快遞來的一籃螃蟹，我還沒來得及給她打電話表示感謝，她的電話就直接打過來了，問我收到螃蟹沒有，我連忙說收到了，北京這邊也有陽澄湖的螃蟹，以後千萬別寄了。電話那邊的表姐聲音一下子提高了八度，“我這個是剛開湖的正宗陽澄湖大閘蟹，金爪、黃毛、青背、白肚。你就別跟我客氣了，趕緊準備吧，中午就能一飽口福啦。對了，記得說蟹蟹、謝謝啊。”哈哈哈……電話在表姐爽朗的笑聲中掛斷了。這時在一旁的女兒好奇的問我“姨媽剛才叮囑說‘蟹蟹、謝謝’是什麼意思呀？”女兒的問話一下子把我的思緒拉回到了童年，拉回到了蘇州外婆家。

上小學之前因父母工作非常忙，所以我童年的大部分時間是和外公外婆一起度過的。記得那時我的姨媽和姨夫雖然在蘇州工作，但他們也和我的父母一樣經常出差，所以表哥、表姐他們也常來外婆這裡吃住。童年的生活是快樂的，記憶中除了常常跟表哥表姐他們到處瘋玩，就是品嘗蘇州的美食了。記得每年春天，外公外婆都會帶著我們去蘇州城外春遊踏青，外婆還會搞些“頭”回家做給我們吃，像薺菜頭、香椿頭、馬蘭頭，這些美食充滿了春天的氣息，外公說這是大自然給我們的饋贈。夏天我們最愛吃的是外婆做的三蝦面，肥美的小河蝦經外婆之手被分成了蝦仁、蝦子和蝦黃，之後放在一起炒，再加入少量的黃酒，最後和煮熟的麵條拌在一起，雖然口味比較清淡，但我們卻覺得非常鮮美。秋天的蘇州就是大閘蟹的季節了，記得每年在螃蟹最肥美的兩個月裡，外公都會給我們幾個小饞貓買上三四次陽澄湖的大閘蟹，那橘紅色的蟹殼，雪白鮮甜的蟹肉，軟糯流油的蟹黃以及外公吟誦李白的“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺。”的詩句已經深深的留在了我童年的記憶深處。至於表姐剛才提到的“蟹蟹、謝謝”，則讓我想起了那年秋天在外婆家因吃螃蟹引出的一件趣事，或者說是一頓有意義的午餐。

那天外婆在清洗螃蟹的時候又跟以前一樣，對著螃蟹小聲的念叨著什麼，其實我們早已習慣外婆這樣做了，因為不只是螃蟹，每次只要外公買回新鮮的魚蝦，外婆就會對著那些小魚小蝦念叨一番，只是我們不知道外婆在說些什麼。好奇心終於讓我那一心長大要當偵察兵的表哥忍不住了，他悄悄湊過來向我和表姐說他一定要去偵察一下，保證能弄清楚外婆倒底在說些什麼。沒過一會兒就看見表哥嘟著嘴，悶悶不樂的回來了，無論我和表姐怎麼問他，他都不吭聲，於是我們就嘲笑他是吹牛大王，這要是放在以前他早就跟我和表姐急眼了，可是那天表哥就是一聲都不吭，好像有什麼心事似的。那天中午我和表姐照例興高采烈的吃著螃蟹，可是同桌的表哥卻一直沒說話，外公看出了表哥的異常於是關心的詢問表哥發生了什麼事情。這時就聽表哥生氣的嘟囔著“外婆她迷信，她跟螃蟹說什麼阿彌陀佛，還對螃蟹說什麼謝謝之類的話……”。外婆聽完表哥的一席話之後笑個不停，一邊笑還一邊摸著表哥的頭說“我們家的小偵察兵不簡單啊，不但能偵察還學會思考啦哈哈哈。”這時外公微笑著對表哥說“外婆具體都說了些什麼不是很重要，重要的是表達了對螃蟹們的感激之情。因為螃蟹既給我們補充了營養，又豐富了我們的文化，同時也完成了它自己的使命。你說我們是不是應該謝謝它們啊？還有這桌子上的飯菜，為了讓我們健康幸福的生活、學習和工作，它們也都奉獻了自己。你說它們是不是很值得我們尊敬啊？”外婆接著說“你們還記得《憫農》裡面是怎麼說的嗎？我們不僅要珍惜要感謝那些給我們提供營養的糧食和蔬菜，還要感謝在田裡辛勤勞作的農民伯伯，如果沒有他們的辛勤勞動，我們就……”“我們就什麼也吃不到，就要挨餓啦。外婆，我們還要感謝漁民伯伯，要是沒有漁民伯伯們的辛勤勞動，我們也吃不到魚和螃蟹了”還沒等外婆說完表姐就搶著回答。這時表哥站起身很認真的說“外公、外婆我明白了，我們應該感謝這個世界上所有的人，感謝所有的動物、植物，還要感謝陽光、土地、空氣、水，感謝大自然，要珍惜愛護它們，要……”“哥，你可真夠囉嗦的，螃蟹都要涼了，你現在只要對螃蟹說‘蟹蟹、謝謝’就行啦。”急脾氣的表姐插話後大家都忍不住哈哈哈的笑起來。

此時我拿起一隻隻身披盔甲神氣十足的螃蟹，一一將它們放進水池中，並輕輕的對它們說蟹蟹，謝謝……