喝咖啡中感受人与自然和谐共生，传递关爱。

来到“咖啡之都”墨尔本，不知不觉中触碰到咖啡文化。

一天上午，我与生活在当地30年的一位友人，来到一家咖啡店。咖啡店里弥散着咖啡的丝丝香气，传统的小圆桌让人有一种脸对脸近距离接触的亲近感。最吸引我的是一排装在铁皮桶里插着各种标签的咖啡豆，在我看它们都长得没什么差别，细看却包含了世界上各种咖啡名品，只要你想喝，一会儿它们就会变成香醇的咖啡端到你的面前。

我们点了各自喜欢的咖啡开始聊天。我们的邻桌是一对带着一个三、四岁男孩的当地西人小夫妻。我看见妈妈一边把点心切成小块，一边教儿子“分享就是关爱”这句话，让孩子给爸爸妈妈的盘子里分发点心，我的心暖暖的。接着，没想到的事情发生了，孩子端着点心盘子径直朝我走来，走到面前对我说“分享就是关爱”，接着伸出胖嘟嘟的小手递过点心。我接住点心，连声说着“谢谢宝贝，你真可爱”，孩子的爸爸妈妈笑眯眯看着爱子的举动。我举起手中的咖啡杯向他们致意，他们也举杯回礼，并且说了一句“咖啡就是分享受益。”我以“谢谢”回应。

我沉浸在“分享就是关爱”带给我的美妙感受中，友人说话了：墨尔本人喝咖啡是一种文化。是这座城市极强包容性的象征。我在这里埃塞俄比亚人开的咖啡店里喝过“咖啡仪式”。“咖啡仪式”是最原始的喝咖啡方法，在埃塞俄比亚家家都会有一套用来制作咖啡仪式的老式器具，他们喝咖啡就像咱们中国人饮茶的茶道一样，必须充满“仪式感”，而这种仪式是当下社会和生活中最重要的社交活动。家人、朋友聚在一起，以喝咖啡的方式交流感情，解决问题，促进友谊，每次“咖啡仪式”都要持续2个多小时。而每次仪式一般先是形式复杂的烘焙研磨咖啡豆过程，之后冲煮咖啡，再分为三轮喝咖啡。我那次喝第一杯时长者说了些祝福的话；喝第二杯时在场的众人开始聊家长里短，生活事件；喝第三杯是象征喜悦快乐，喝完第三杯，“咖啡仪式”才算结束，这是一种古老的生活方式，每天都在重复着。所以，小朋友跟你说‘分享就是关爱’，也是喝咖啡时沟通与祝福传统的延续，恭喜你。

我的脸有些微微发热，对友人说：谢谢你带来的愉快和祝福。埃塞俄比亚是世界咖啡的发源地，你喝过的“咖啡仪式”充分体现了“咖啡就是分享受益”这个说法。

我的话引起了友人的兴致，他话锋一转说：尽管咖啡的起源有很多说法，但最初的发现是与基督徒推广，以及治病救人分不开的。18世纪一个黎巴嫩语言学家写的《不知睡眠的修道院》中记载，一个牧羊人在埃塞俄比亚高原放羊，发现自己的羊异常兴奋，又蹦又跳，晚上不睡觉。牧羊人吓坏了，找到当地修道院求救，经修道院院长与修士调查，发现是羊吃了矮树丛上的红色果实所致。于是他们采回这种果实在修道院煮汤饮用，果然一夜无法入睡。于是院长决定把这种汤分给做晚礼拜打瞌睡的修士食用，修士喝了十分提神，做晚礼拜都精力十足了。据说这就是最初的咖啡。

还有一个说法是一位被流放的酋长，饥渴时看见小鸟啄食树上的果实并发出悦耳的鸣叫，他把果实带回住地加水煮，竟发出诱人的浓郁香味，酋长喝了汤后元气顿生疲惫全无。于是这位酋长在四处游走时四处行善，用采摘的这种果实做成汤分给他遇到的病人饮用，恢复精神，因此深受人们爱戴。这种奇异的果实就是咖啡果。

我静静的听着友人的话，心中赞叹咖啡这种神奇的植物，也为自然界中动物引导人认识咖啡而暗自称奇，人与动物植物在自然中和谐共生无处不在。人对咖啡的认识与饮用，从一开始就是在接受大自然恩赐下的感恩传播。所以“咖啡就是分享受益”，是把自然的恩赐扩散，那个说“分享就是关爱”的孩子以及无数人都在喝咖啡中不断传递着人间的爱、咖啡的爱、自然的爱。